Top 5 Loại Trà Cho Quán Không Thể Thiếu
Kinh doanh trà sữa đang trở thành xu hướng hot trong ngành F&B, nhưng để tạo nên một ly trà sữa ngon chuẩn vị quán, điều quan trọng nhất chính là chọn đúng nguyên liệu trà. Trà không chỉ tạo nên hương vị chủ đạo mà còn quyết định chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng. Trong bài viết này, Trà Nai Vàng sẽ bật mí Top 5 trà cho quán trà sữa mà bất kỳ chủ quán nào cũng nên có trong menu. Những loại trà này không chỉ giúp nâng tầm hương vị mà còn tạo sự đa dạng để thu hút thực khách.
1. Vì sao cần chọn đúng trà cho quán trà sữa?
Để tạo nên một ly trà sữa ngon chuẩn vị, việc chọn đúng nguyên liệu là yếu tố quyết định. Đặc biệt, trong top 5 trà cho quán trà sữa hiện nay, mỗi loại trà đều đóng vai trò quan trọng trong việc định hình hương vị đặc trưng. Sữa có thể thay đổi thương hiệu, topping có thể phong phú, nhưng vị trà mới là linh hồn khiến khách hàng nhớ và quay lại quán.
Một số lợi ích khi chọn đúng trà nguyên liệu:
- Hương vị chuẩn quán: Giữ được vị đặc trưng cho từng dòng thức uống.
- Tiết kiệm chi phí: Trà chất lượng cao cho phép pha nhiều lần nhưng vẫn giữ vị.
- Tăng sự hài lòng: Khách sẽ quay lại nếu cảm nhận được sự khác biệt trong ly trà sữa.
Chính vì vậy, hãy bắt đầu từ việc chọn top 5 trà cho quán được giới chuyên pha chế đánh giá cao dưới đây.
Nguyên liệu chính là yếu tố quyết định khách hàng có quay trở lại không
2. Top 5 trà cho quán trà sữa bạn không thể bỏ qua
Khi bắt đầu kinh doanh trà sữa, việc lựa chọn nguyên liệu không thể xem nhẹ. Trong vô vàn loại trà trên thị trường, đâu là lựa chọn tốt nhất để giữ chân khách hàng? Dưới đây là top 5 trà cho quán trà sữa được ưa chuộng nhất, giúp đồ uống của bạn đạt chuẩn quán chuyên nghiệp, thơm ngon và khác biệt.
2.1. Hồng trà – Vị trà truyền thống chuẩn đậm đà
Hồng trà (hay trà đen) là một trong top 5 trà cho quán trà sữa được ưa chuộng nhất. Loại trà này được oxy hóa hoàn toàn, tạo nên màu nước đỏ hổ phách đẹp mắt cùng hương vị đậm mạnh mẽ, phù hợp cho các món trà sữa truyền thống.
- Hương vị: Đậm đà, hơi chát, hậu ngọt thanh.
- Ứng dụng: Trà sữa trân châu, trà sữa truyền thống, macchiato.
- Gợi ý bảo quản: Giữ trà trong hộp kín, nơi khô ráo để tránh ẩm mốc.
- Tip cho quán: Khi pha hồng trà, hãy chú ý thời gian ngâm để tránh vị đắng gắt.
2.2. Lục trà – Sự lựa chọn cho vị thanh mát
Không thể thiếu trong top 5 trà cho quán, lục trà (trà xanh) mang đến sự thanh mát, nhẹ nhàng. Được chế biến từ lá trà non, không oxy hóa, giữ nguyên hương thơm tự nhiên, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những khách thích đồ uống thanh vị.
- Hương vị: Thanh mát, ít chát, dịu nhẹ.
- Ứng dụng: Trà đào, trà chanh, trà sữa matcha.
- Lợi thế: Giàu chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
- Tip cho quán: Lục trà dễ bị đắng nếu pha quá nhiệt, nên dùng nước 80-85°C để giữ hương vị.
Top 5 những loại trà phổ biến
2.3. Trà Ô Long – Hương thơm tinh tế, đậm chất cao cấp
Trà Ô Long nằm trong top 5 trà cho quán được các chủ quán ưa chuộng nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa hương thơm thanh khiết và vị béo nhẹ.
- Hương vị: Dịu nhẹ, hậu ngọt, thoang thoảng mùi hoa.
- Ứng dụng: Ô Long kem cheese, trà trái cây mix vị, macchiato.
- Đặc điểm: Mùi thơm lâu, nước trà trong, đẹp mắt.
- Tip cho quán: Pha Ô Long với thời gian lâu hơn hồng trà để chiết xuất hương vị tối đa.
2.4. Trà nhài – Bí quyết tạo nên ly trà thơm nức
Thuộc nhóm top 5 trà cho quán, trà nhài nổi bật bởi sự hòa quyện giữa trà xanh hoặc trà Ô Long với hương hoa nhài tươi, mang đến cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch.
- Hương vị: Hương nhài tự nhiên, dễ uống.
- Ứng dụng: Trà nhài macchiato, trà nhài trái cây, trà nhài sữa.
- Điểm nổi bật: Thơm lâu, phù hợp cho khách thích hương hoa.
- Tip cho quán: Kết hợp trà nhài với trái cây tươi để tạo menu “healthy drink” thu hút giới trẻ.
2.5. Trà sen – Thanh tao, độc đáo
Khép lại danh sách top 5 trà cho quán, trà sen đem đến sự khác biệt nhờ hương sen thanh tao, tinh tế. Đây là loại trà lý tưởng cho các quán muốn tạo điểm nhấn trong menu.
- Hương vị: Hương sen dịu, vị trà nhẹ.
- Ứng dụng: Trà sữa sen, trà sen mật ong, trà sen macchiato.
- Ưu điểm: Tăng giá trị thương hiệu nhờ sự độc đáo.
- Tip cho quán: Trà sen rất hợp với topping hạt sen hoặc thạch nha đam.
3. Bí quyết để quán chọn và bảo quản trà tốt nhất
Để giữ nguyên hương vị đặc trưng của top 5 trà cho quán, bạn không chỉ cần chọn đúng loại trà chất lượng mà còn phải biết cách bảo quản chuẩn. Một lựa chọn sai hoặc bảo quản không đúng cách có thể khiến hương vị trà bị giảm, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng và uy tín quán.
- Chọn nhà cung cấp uy tín: Như Trà Nai Vàng – đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định.
- Bảo quản đúng cách: Để nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.
- Pha đúng kỹ thuật: Mỗi loại trà có thời gian và nhiệt độ pha khác nhau.
Cần chọn đúng loại trà chất lượng và biết cách bảo quản chuẩn
Một quán trà sữa chuyên nghiệp không thể thiếu top 5 trà cho quán kể trên: Hồng trà, Lục trà, Ô Long, Trà nhài và Trà sen. Đây đều là những lựa chọn giúp menu thêm phong phú, nâng cao chất lượng đồ uống và giữ chân khách hàng lâu dài.
Thông tin tham khảo:
- HOTLINE: 0913 865 342
- Địa chỉ 1: 512 Trần Phú, Phường 2 Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
- Địa chỉ 2: Công Ty TNHH Trà Nai Vàng, Lô CN07, Khu Công Nghiệp Lộc Sơn, Phường B’Lao, Tỉnh Lâm Đồng
- Địa chỉ 3: 52/2 Lý Chính Thắng, Phường Xuân Hoà, TP. Hồ Chí Minh.
- Tel: 0263 3864 316 – 0913 865 342
- Email: ktbh@thienthanhtea.com / cskh@thienthanhtea.com
- Zalo: 0919476512 / 0916308512
