Cách Làm Trà Sữa Oolong Kem Cheese Béo Ngậy Chuẩn Vị Quán

Trong thế giới trà sữa đa dạng hương vị, trà sữa Oolong kem cheese luôn chiếm trọn tình cảm của giới trẻ nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa trà Oolong thơm thanh và lớp kem cheese béo ngậy. Điều thú vị là bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế món đồ uống này tại nhà chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc. Trong bài viết này, Trà Nai Vàng sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm chuẩn vị quán, kèm theo mẹo nhỏ để bạn dễ dàng thực hiện.

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho trà sữa Oolong kem cheese

Để có được ly trà sữa Oolong kem cheese ngon đúng điệu, bước đầu tiên là chọn nguyên liệu chuẩn. Trà ngon thì đồ uống mới ngon, và lớp kem cheese chất lượng sẽ quyết định độ béo ngậy khó cưỡng.

1.1. Nguyên liệu chính

- Trà Oolong Trà Nai Vàng: 10g (giữ hương trà đậm, hậu ngọt tự nhiên).
- Nước nóng: 500ml (85 – 90°C).
- Sữa tươi không đường: 120ml.
- Bột sữa hoặc sữa đặc: 20ml.
- Đường hoặc syrup đường mía: 15 – 20ml.
- Đá viên sạch.

1.2. Nguyên liệu làm kem cheese

- Whipping cream: 40ml.
- Cream cheese: 30ml.
- Muối mịn: 1 – 2g.
- Sữa tươi: 10ml (điều chỉnh độ đặc nếu cần).

Bí quyết để giữ được hương vị chuẩn nằm ở việc chọn trà Oolong chất lượng. Trà Nai Vàng mang đến nguồn trà sạch, hương thơm tự nhiên, rất phù hợp để pha chế các món trà sữa cao cấp.

2. Các bước pha chế trà sữa Oolong kem cheese chuẩn vị

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt đầu bước quan trọng nhất: pha chế. Để giữ đúng hương vị đặc trưng của một ly trà sữa Oolong kem cheese, mỗi công đoạn cần được thực hiện tỉ mỉ và chính xác.

2.1. Ủ trà Oolong

- Đun sôi nước, để nguội xuống khoảng 85 – 90°C.
- Cho 10g trà Oolong Trà Nai Vàng vào ấm.
- Tráng nhanh trong 10 giây, bỏ nước đầu để loại bụi.
- Rót tiếp nước, ủ trong 7 – 10 phút.
- Lọc lấy phần nước trà trong, giữ hương thanh chát dịu.

2.2. Pha nền trà sữa Oolong

- Cho 150ml nước trà Oolong vào shaker.
- Thêm sữa tươi, bột sữa/sữa đặc và đường.
- Lắc mạnh trong 15 giây cùng đá viên để hỗn hợp mát lạnh, hòa quyện.

Đây chính là phần nền quan trọng của trà sữa Oolong kem cheese – thơm mùi trà, ngọt dịu, béo nhẹ.

2.3. Làm lớp kem cheese béo mặn ngọt

- Đánh bông nhẹ whipping cream bằng máy đánh trứng.
- Thêm cream cheese và muối, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Có thể thêm sữa tươi để điều chỉnh độ đặc tùy sở thích.
- Thành phẩm là lớp kem mịn béo, mằn mặn, cân bằng vị ngọt của trà sữa.

2.4. Hoàn thiện 

- Rót phần trà sữa Oolong ra ly.
- Nhẹ nhàng đổ lớp kem cheese lên trên mặt.
- Trang trí bằng bột trà Oolong hoặc bột cacao.

Thành quả là một ly trà sữa Oolong kem cheese ngọt béo, mát lạnh, chuẩn vị quán ngay tại nhà.

3. Biến tấu, lợi ích và giải đáp thắc mắc

Không chỉ ngon miệng, trà sữa Oolong kem cheese còn có nhiều phiên bản biến tấu thú vị và mang lại những lợi ích sức khỏe đáng chú ý.

3.1. Biến tấu hấp dẫn với trà sữa Oolong kem cheese

- Matcha kem cheese: thêm bột matcha vào lớp kem.
- Cacao kem cheese: phù hợp cho ai thích vị đắng nhẹ.
- Ít ngọt: giảm lượng đường để giữ vị thanh.
- Thêm topping: trân châu, pudding, thạch trái cây để tăng độ hấp dẫn.

3.2. Lợi ích sức khỏe từ trà Oolong

- Giúp giảm cân: nhờ polyphenol hỗ trợ đốt mỡ thừa.
- Tăng sự tập trung: caffeine trong trà giúp tinh thần tỉnh táo.
- Chống lão hóa: chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch và da.
- Hỗ trợ tiêu hóa: uống điều độ giúp bụng nhẹ và dễ tiêu hơn.

3.3. FAQ – Giải đáp thắc mắc thường gặp

- Trà sữa Oolong kem cheese bao nhiêu calo?

+ Một ly 350ml chứa khoảng 220 – 280 calo, tùy lượng đường và kem cheese.

- Có thể bảo quản trà sữa trong bao lâu?

+ Ngon nhất khi uống ngay. Nếu cần bảo quản, để trong ngăn mát tủ lạnh không quá 6 – 8 giờ.

- Pha chế trà sữa Oolong kem cheese có khó không?

+ Không hề khó. Với công thức chi tiết từ Trà Nai Vàng, bạn chỉ mất 20 phút.

- Có thể thay trà Oolong bằng loại trà khác không?

+ Có thể dùng trà xanh hoặc trà đen, nhưng hương vị sẽ khác. Trà Oolong vẫn là lựa chọn tốt nhất cho món kem cheese.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và công thức rõ ràng, bạn hoàn toàn có thể tự làm trà sữa Oolong kem cheese béo ngậy, ngọt ngào ngay tại nhà. Đây không chỉ là một thức uống giải khát, mà còn là cách để bạn thư giãn và chăm sóc sức khỏe. Đừng quên, hương vị hoàn hảo bắt đầu từ việc chọn trà Oolong chất lượng. Trà Nai Vàng cam kết mang đến cho bạn những lá trà Oolong tinh tuyển, giúp mỗi ly trà sữa đều giữ được hương vị trọn vẹn và chuẩn vị quán.

---

Thông tin tham khảo: 

• HOTLINE: 0913 865 342
• Địa chỉ 1: 512 Trần Phú, Phường 2, TP. Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
• Địa chỉ 2: Công Ty TNHH Trà Nai Vàng, Lô CN07 Khu Công nghiệp Lộc Sơn, Phường Lộc Sơn, TP. Bảo Lộc, Lâm Đồng
• Tel: 0263 3864 316 – 0913 865 342  
• Email: ktbh@thienthanhtea.com / cskh@thienthanhtea.com 
• Zalo: 0919476512 / 0916308512