Cách Pha Trà Vải Khúc Bạch Tại Nhà Với Trà Nai Vàng

Trà vải khúc bạch là một món giải nhiệt độc đáo kết hợp giữa hương thơm thanh mát của trà xanh Thái Nguyên và topping khúc bạch nhân vải thiều – từng miếng trắng ngần, mịn màng, ngọt dịu, tan nhẹ trong miệng. Trong bài viết này, Trà Nai Vàng sẽ chia sẻ cách pha trà vải khúc bạch tại nhà đơn giản, dễ làm và chuẩn vị như ngoài hàng.

Vì sao trà vải khúc bạch lại "gây thương nhớ"?

Không phải chỉ là một thức uống mùa hè, trà vải khúc bạch thực sự là một trải nghiệm vị giác trọn vẹn và là món trà "hot trend 2025". Cũng chính vì vậy, cách pha trà vải khúc bạch ngày càng được nhiều người quan tâm để có thể tự tay làm tại nhà và thưởng thức ly trà mát lạnh, thơm dịu, béo nhẹ nhưng không ngấy.

- Trà xanh Thái Nguyên mang lại hậu vị sâu, dịu chát nơi đầu lưỡi nhưng thanh thoát về sau.
- Khúc bạch nhân vải thiều là điểm nhấn tuyệt vời – bên ngoài mềm béo, bên trong là múi vải ngọt thơm, mọng nước, cắn vào là "bung vị".
- Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương trà, vị trái cây và kết cấu mịn màng béo nhẹ từ gelatin sữa.

Nếu dùng trà Thái Nguyên của Trà Nai Vàng – loại trà được sấy truyền thống từ lá trà non vùng cao – thì thức uống này không chỉ giữ được mùi hương cốm tự nhiên, mà còn là lựa chọn hoàn hảo trong cách pha trà vải khúc bạch tại nhà. Nhờ vị trà đậm đà, hậu ngọt sâu, nền trà này giúp topping mát lạnh như khúc bạch vải thêm phần nổi bật và hài hòa.

Món trà "hot trend" năm 2025

Nguyên liệu & cách pha trà vải khúc bạch chuẩn tại nhà

Để thực hiện cách pha trà vải khúc bạch thơm ngon và đúng chuẩn, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản và làm theo các bước dưới đây – đảm bảo thành phẩm vừa mát lạnh, vừa thanh ngọt, lại đẹp mắt như ngoài quán.

Nguyên liệu cần có:

+ Trà xanh Thái Nguyên (Trà Nai Vàng): 5g
+ Khúc bạch nhân vải thiều: 100g
+ Syrup vải thiều hoặc nước ngâm vải: 30ml
+ Đường phèn (tùy chọn): 10–15g nếu thích ngọt hơn
+ Đá viên
+ Nước lọc đun sôi

Bạn có thể làm khúc bạch vải tại nhà bằng cách đổ hỗn hợp sữa + gelatin vào khuôn, nhét múi vải tươi vào giữa từng ô vuông, để lạnh trong 4 giờ đến khi đông lại. Nếu không có thời gian, có thể mua tại các tiệm bánh uy tín. Đây là một phần không thể thiếu trong cách pha trà vải khúc bạch chuẩn vị, giúp ly trà vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. 

Các bước pha chế:

+ Bước 1: Ủ trà xanh

- Dùng 5g trà Nai Vàng, cho vào ấm hoặc bình thủy tinh
- Rót vào 150ml nước sôi 80–85°C
- Hãm trong 4–5 phút, lọc bỏ xác trà
- Để nguội hoặc làm mát bằng đá lạnh

+ Bước 2: Chuẩn bị topping

- Cắt khúc bạch vải thiều thành miếng vuông vừa ăn
- Nếu dùng syrup vải, pha loãng một chút với nước lọc để tăng hương thơm tự nhiên

+ Bước 3: Hoàn thiện ly trà

- Cho đá viên vào ly
- Thêm nước trà đã ủ + syrup vải
- Đặt khúc bạch vải lên trên cùng
- Có thể trang trí với lá bạc hà hoặc vài lát vỏ chanh mỏng

Mẹo nâng tầm trải nghiệm trà vải khúc bạch

Ngoài cách pha trà vải khúc bạch theo công thức cơ bản, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món trà này theo sở thích riêng để tạo nên hương vị độc đáo và phù hợp hơn với từng khẩu vị:

- Thêm hạt chia hoặc thạch nha đam để tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa
- Thêm chút sữa tươi không đường để có một phiên bản trà sữa nhẹ nhàng
- Dùng trà hoa nhài hoặc ô long nếu muốn hương vị hoa cỏ tinh tế hơn
- Uống lạnh với ống hút to để dễ hút khúc bạch vải – tăng cảm giác “ăn trà”

Gợi ý: Dùng ly thủy tinh trong suốt để thấy rõ khúc bạch trắng xen lẫn màu hồng nhẹ của vải – một điểm nhấn không thể thiếu trong cách pha trà vải khúc bạch vừa đẹp mắt, vừa hấp dẫn khi chụp ảnh đăng mạng xã hội.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay thực hiện cách pha trà vải khúc bạch mát lạnh, ngon như ngoài tiệm – nhưng đặc biệt hơn khi kết hợp cùng Trà Nai Vàng chuẩn vị truyền thống. Dù là chiều hè oi ả hay tối muộn cần thư giãn, món trà này đều khiến bạn hài lòng từ vị giác đến cảm xúc

---

Thông tin tham khảo: 

• HOTLINE: 0913 865 342
• Địa chỉ 1: 512 Trần Phú, Phường 2 Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
• Địa chỉ 2: Công Ty TNHH Trà Nai Vàng, Lô CN07, Khu Công Nghiệp Lộc Sơn, Phường B’Lao, Tỉnh Lâm Đồng
• Địa chỉ 3: 52/2 Lý Chính Thắng, Phường Xuân Hoà, TP. Hồ Chí Minh.
• Tel: 0263 3864 316 – 0913 865 342  
• Email: ktbh@thienthanhtea.com / cskh@thienthanhtea.com 
• Zalo: 0919476512 / 0916308512