LIỆT KÊ 7 LOẠI TRÀ NỔI TIẾNG TRÊN THẾ GIỚI (P1)

Trên thế giới hiện nay có hơn hàng ngàn loại trà với đa dạng chủng loại. Thế bạn đã từng biết qua những loại trà nổi tiếng nhất này chưa? Bảy loại trà đến từ 7 quốc gia nổi danh về trà sẽ khiến bạn phải bất ngờ khi nghe đến tên. Vậy hãy cùng Trà Thiên Thành điểm qua một vài cái tên đến từ những đất nước vốn đã quá quen thuộc với chúng ta:

1. Ấn Độ - Trà Darjeeling (Darjeeling Tea)

Trà Darjeeling (trà đen Darjeeling) là một loại trà nổi tiếng nhất ở Ấn Độ bởi độ thơm ngon và hương vị đặc biệt của nó. Trà Darjeeling được trồng ở Tây Bengal (dưới dãy núi Himalaya) - cách mực nước biển 2,134m với sự chênh lệch lớn về nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm, có lẽ vì vậy mà tạo nên sự đặc biệt về hương vị của trà Darjeeling.

Bởi vì được trồng ở độ cao và điều kiện khí hậu khắc nghiệt như vậy nên quá trình thu hoạch rất khó khăn dẫn đến sản lượng thu hoạch cũng không lớn. Giá trị thương mại của trà Darjeeling rất cao bởi vì quá trình sản xuất trà hoàn toàn thủ công và không có sự can thiệp của máy móc hay hoá chất nên yêu cầu sự tỉ mỉ, cẩn trọng, độ lành nghề của nghệ nhân trà, cụ thể là những người phụ nữ trong vùng đó.

Mỗi năm Ấn Độ xuất khẩu khoảng 20 triệu kilogram trà đi khắp thế giới nhưng trà Darjeeling chỉ chiếm 1% trên tổng sản lượng xuất khẩu, không thể tăng thêm vì loại trà này chỉ phát triển ở một số vùng nhất định và không thể trồng ở nơi khác. Vì vậy giá của trà Darjeeling trên thị trường hiện nay sẽ rơi vào khoảng 8 triệu đồng cho mỗi kilogram.

2. Trung Quốc - Trà Thiết Quan Âm (Tie Guan Yin Tea)

Trà Thiết Quan Âm có nguồn gốc xuất xứ từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, thuộc dòng trà Oolong hay còn gọi là trà vàng - nằm giữa trà xanh và trà đen. Với hương vị trà đặc biệt đậm đà, nên được mệnh danh là "bảy nước còn dư hương", có nghĩa là pha 7 lần nước nhưng trà vẫn còn hương thơm. Nước trà sau khi pha ra có màu vàng hổ phách, có mùi thơm tự nhiên, vị đậm đà, dịu ngọt.

Đặc biệt, trà Thiết Quan Âm rất tốt cho sức khoẻ khi chứa hơn 20 loại khoáng chất giúp thúc đẩy việc sản sinh kháng thể và nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, quá trình chế biến công phu, kỳ công trong sản xuất cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng tới giá cả của trà. Một kilogram trà Thiết Quan Âm trên thị trường sẽ dao động trong khoảng từ 5 triệu đến 30 triệu đồng, tuỳ thuộc vào mùa vụ, chất lượng và thương hiệu trà.

3. Nhật Bản - Trà Sencha (Japanese Sencha Tea)

Sencha là một trong những loại trà xanh nổi tiếng ở Nhật, được biết đến với hình dạng cánh trà thuôn dài vẫn giữ được màu xanh của trà. Nước trà sau khi pha ra sẽ có màu vàng lục, thiên về màu xanh đẹp mắt. Khác với trà xanh của Trung Quốc hay Việt Nam - thường sẽ đậm đà, có vị chát, Sencha sẽ mang hương vị ngọt nhẹ nhàng, thơm dịu, hoà lẫn với chút vị chát nhẹ và hương thơm hoa cỏ hấp dẫn.

Trà sencha mang lại nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Trà giúp ngăn ngừa những căn bệnh nguy hiểm như: bệnh ung thư, các bệnh liên quan đến đột biến tế bào và hạn chế sự phát triển của những khối u nguy hiểm. Bên cạnh đó, trà sencha còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và thư giãn tinh thần nhờ các chất chống oxy hóa, vitamin,... chứa trong trà. Ngoài ra, việc uống trà sencha thường xuyên còn hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa và làm đẹp da.

Giá cả của Sencha so với các loại trà nổi tiếng khác cũng phải chăng hơn, dao động từ 1 triệu đến 5 triệu đồng cho 1 kilogram. Nhưng nếu khách hàng đã quen uống trà xanh Việt Nam thì sẽ cảm thấy trà Sencha hơi khó uống khi lẫn một chút vị tảo biển đặc trưng của trà xanh Nhật nhưng nếu đã thích thì sẽ cảm thấy rõ sự đặc biệt và yêu thích nó.

(CÒN TIẾP....)